Jag gillar ett Norskt program Hellstrøm rydder opp, med kändis & gourmet kocken Eyvind Hellstrøm. Första serien drog han runt i olika restauranger som gick dåligt & bråkade med ägarna som en galning för att få bedriften att gå runt & ge avkastning. Fy vad glad jag varit att inte jag varit dessa ägare för Hellstrøm är inte nådig. I nya avsnitt nu ”rydder han opp-hemma hos privat personer”.

Jag har alltid varit upptagen av att vi skall sitta runt bordet & äta middag tillsammans varje dag. Jag har alltid önskat att laga ”ordentlig mat” & inte bara halvfabrikat. Men med handen på hjärtat, har jag inte tyckt det varit kul utan bara ett måste……

Det har vart lite mat experiment & mycket vanlig husmanskost. Rutiga kokboken från ICA förlaget är väl använd & känns ganska förlegad.

Är det något jag verkligen längtat efter denna sommar, har det vart vårt nya kök & att laga mat! Jag har varit smått chockad över egen längsel alltså. Nu tänker jag nya middagar hela tiden & gläder mig till att testa nya recept. Sessan som liksom nästan önskat en visit av Hellstrøm him self, känner sig trygg & rustad till att fixa det själv!!

Min nya inspiration i matlagningen hittar jag i en rolig liten APP som heter Koka ihop. Där finns en mängd recept & recensioner från andra som testat dom. När jag hittar ett recept jag vill testa lägger jag det i min lilla recept bank & när jag skall handla in råvarorna klickar jag enkelt på handle listan & har den då tillgänglig i butiken. Denna nät sida & app blir mitt SÖNDAGS TIPS! För nog finns det väl flera som går med middags torka & önskar lätt inspiration!??

 Vassego´Här är Receptet.

Idag testade jag en kyckling gryta som blev SUPER GOD, med färsk champinjon, purjolök, soltorkade tomater, svarta oliver, kyckling & så tog jag självklart lite extra grädde/fløte. Min härliga Le Creuset gryta jag fick i 40 års present av moster & familj går bokstavligt talat varm om dagen & jag önskar mig eldfasta formar & stekpanna från samma märke nu.

Denna gryta fick jag verkligen tummen upp för av maken som åt med god aptit, men det roligaste av allt var att juvelen åt massa utan att klaga en enda gång *Happy* Vi körde pasta till, pastaómaner som vi är. Inget LCHF här med andra ord.

Nu lovar jag på heder & samvete att ni skall få slippa en halvägs matblogg med dåliga matbilder. Men tycker samtidigt att det är kul att vara ärlig & visa att det går att BÖRJA tycka det är  kul med mat. Jag har full respekt för alla som inte tycker det är dagens höjd punkt, så kanske vi kan peppa varandra!

Miljarders goda klemmer till alla mina fina läsare som tittar in.