Smarrig middag
Vi har haft uppehåll med Linas matkasse en stund, men inför denna vecka fick vi en leverans igen. I kväll lagade vi kycklingburgare och det blev riktigt gott. Själva burgaren gjordes på kycklingfärs som blandades med stek bacon i små bitar. Enligt receptet skulle man inte göra mycket mer än att krydda med salt och peppar, sedan forma dem och vända dem i sesamfrö. Vi tyckte dock att de var lite väl oformbara, så vi tillsatte en del ströbröd för att få dem lite fastare. Sedan stektes de i olja ca 4 minuter per sida. Jag tycker att kombinationen med det salta baconet och sesamfröet var perfekt!
Burgare gjordes sedan på friscobröd, som är så mycket godare än det vanliga hamburgerbrödet. Enligt Linas recept skulle man även blanda en egen dressing till på 2 dl Turkisk yoghurt, 1 dl Mango Chutney och 1 bit färskriven ingefära. Vi glömde tyvärr av detta, och körde på vanlig dressing.
Värt att testa!











Senaste kommentarer