Alla inlägg under kategori: Linas Matkasse
Kycklingburgare
Smarrig middag Vi har haft uppehåll med Linas matkasse en stund, men inför denna vecka fick vi en leverans igen. I kväll lagade vi kycklingburgare och det blev riktigt gott. Själva burgaren gjordes på kycklingfärs som blandades med stek bacon i små bitar. Enligt receptet skulle man inte göra mycket mer än att krydda med salt och peppar, sedan forma … Läs mer…
Middag hos oss
Denna vecka har vi Linas Matkasse igen och idag tillagade jag Ajvarkyckling med pasta och ruccolasallad. Snabbt och mycket enkelt att laga, vilket är perfekt en vardag då man ändå är trött efter jobbet. Jag hade nog kunnat tänka mig lite mer smak, och kanske ännu mer grönsaker i från början. Som rätten var nu så stekte jag bara kycklingen … Läs mer…
Så smarrigt!
Denna vecka är det åter dags att laga mat från Linas Matkasse. Vi får en proppfull påse varannan vecka, och jag tycker att det fungerar utmärkt. Det är så skönt att ha en vecka uppehåll, eftersom man då får möjlighet att köra sitt eget race. Ofta kanske man gör det även under en ”kassevecka” och då kan man spara mat … Läs mer…
Barn och mat…..
Livet är fantastiskt om man får äta vaniljyoghurt med kanel och flingor hela dagarna. Det finns nog ingenting som kan få mig så frustrerad som detta med att få barn att äta. Varje dag samma tjat. Tycker inte om, vill inte ha, får vi en glass, måste jag äta detta, jag är mätt nu, är det lördag nu? Små meningar … Läs mer…
Linas Matkasse
Efter ett uppehåll under sommaren var det så dags för mat från Linas matkasse igen. Vi fick vår påse igår, och som vanligt var det fräscha och ekologiska produkter i påsen. Idag valde vi att äta Cajungrillad kotlett med chunky tomatsås och ugnsstekt färskpotatis. Sätt ugnen på 225 grader. Dela potatis i halvor eller klyftor. Lägg dessa på en plåt … Läs mer…
