Äta bör man annars dör man! Hemma hos oss blir det pasta med inspiration hämtad från Lotta Lundgrens underbara bok Om jag var din hemmafru. Vi kör skogschampinjon, fetaost, cashewnötter, pesto och lite bacon plus ruccola till vår öppna lasagne. Jag har aldrig lagat något liknande så det ska bli riktigt spännande!

Vad äter ni?

uppdate: läste i receptet och det verkade ganska viktigt att servera rätten genast, inte så schysst mot T som micrar vardagsmiddagarna när han kommer hem. Det här får bli fredagsmiddag så kör vi champinjonsoppa med surdegstoast ikväll istället!