Okt 112012

Då har jag lagt ännu ett år till handlingarna och för mig som gillar siffror känns 33 som en bra ålder. Firandet hamnar väl på all time low då mannen åkt bort till Skottland en sväng men jag har nog aldrig fått så många grattis genom social media tidigare, tusen tack!

Och såhär ser en nybliven 33-åring ut. Precis som en gammal 32-åring.

 

Okt 092012

För exakt sex år sedan kom dagen då nio månader med bebis i magen skulle bli ett helt liv med en Milton i familjen. Grattis mitt hjärta!

Phew….

Det är väl ungefär så man känner när 8 barn härjat runt hemma. Ett år kvar tills nästa kalas, eller ja, i sommar kör vi igång med kalas för Lykke-Lie också men då har vi större möjlighet att vara ute. Nästa år ska jag dock i inbjudan skriva att vi kan komma att vara ute vid fint väder. För som dagen idag varit hade det faktiskt varit underbart med krovgrillning och lekar ute i naturen.

Milton ville ha ett spindelmannen kalas och spindelmannen faller rätt bra ihop med halloween och spindlar och spindelväv passar att inreda med.

Tips på lekar vid 6-årskalas är i alla fall:

Snurra flaskan – Alla barnen samlas i ring med de presenter som de har med. En flaska snurras och den person flaskan hamnar på kan lämna över sin present. Jag tycker detta var ett bra sätt att samla barnen på och att alla får uppmärksamhet.

Fruktsallad – Ungefär 3 barn får vara en gemensam frukt. Alla barn ska ha varsin stol förutom ett barn som står i mitten och säger en frukt. Då ska de barn som är denna frukt byta plats med varandra och den som står i mitten försöker ta en av de lediga stolarna. Ibland kan man dock helt enkelt säga fruktsallad och då ska alla barnen byta plats med varandra. Brukar vara uppskattat.

Dansstopp – Ladda spotify med en populär spellista och låt barnen dansa, tills musiken stannar. Detta är mycket uppskattat och man behöver inte ha det som någon tävling att någon åker ut tycker jag.

Skattjakt – Vi skrev ut en karta (eller fem) över området och ritade kryss på olika ställen där nästa ledtråd skulle finnas (i detta fallet en ny karta med ett nytt kryss) Barnen fick komma ut och springa lite och till slut komma fram till skatten (=godiset).

Inför firandet av Lykke-Lie här hemma i Gävle funderade jag över tårta att bjuda på. Jag gjorde en tårta som jag hittade hos Bloggfamiljen och Vickan. Den blev väldigt uppskattad och omtyckt.

Jag ville dock gärna göra en LCHF variant också men hittade ingen som passade det som jag ville ha, så vad gör man då, jo, man skapar sin egen!

Tårtbotten
100 g smör
100 g 70% choklad
2 ägg
0,75 dl grädde
1,5 krm vaniljpulver

Smält 100 g smör i en kastrull och ta av från värmen. Smält ner chokladen i smöret. Vispa två ägg ordentligt och häll i 0,75 dl grädde och 1,5 krm vaniljpulver och vispa ihop. Häll i chokladblandningen och rör ihop så att allt blandar sig. Smörj en springform eller gör som jag och lägg bakplåtspapper i botten och häll i smeten. Grädda 10-15 minuter i 200 grader i mitten av ugnen. Känn med en sticka så att kakan är torr. Låt kakan svalna ordentligt. Skär av cirka 0,5 cm av kakan så hallonmoussen kan rinna ner på sidorna. Inspiration till tårtbotten fick jag härifrån.

Hallonmousse
8 gelatinblad alt gelatinpulver att blanda med vatten som motsvarar detsamma.
500 g hallon
5 dl vispgrädde
0,75 dl vatten
0,75 dl steviaströ

Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten i minst 5 minuter alternativt blanda gelatinpulvret.
Mixa hallonen till puré. Koka upp vatten och socker och ta kastrullen från värmen. Låt gelatinet smälta i sockervattnet. Låt svalna och blanda med hallonpurén.
Vispa grädden.
Vänd snabbt ner grädden i den kalla hallonpurén med luftiga tag. Häll hallonmoussen över den svala tårtbotten. Täck över formen och frys tårtan minst 4 timmar. Inspiration till hallonmoussen fick jag härifrån, men modifierat en aning.

Choklad/kaffemousse
50 g 70% choklad
2 äggulor
2 msk starkt kaffe
2 1/2 dl vispgrädde

Smält chokladen och låt svalna något. Vispa ner äggulorna, en i taget. Rör ordentligt så det blandar sig till en slät smet. Tillsätt kaffe och blanda väl.
Vispa grädden och rör ner lite av grädden i chokladen tills det blir en slät smet. Tillsätt resterande grädde och rör om tills allt är ordentligt blandat. Häll moussen över tidigare mousse när denna stelnat i frysen. Inspiration till det sista lagret fick jag härifrån.

Innan servering rekommenderar jag att tårtan stått i kylskåpet en dag. Perfekt att göra denna tårta dagen innan.

Tyvärr är jag inge vidare på att fota men här kommer en bild på hur tårtan såg ut bitvis.

 

 

Grattis min älskade prinsessa Lykke-Lie Mercy Linnea på din födelsedag.

Du är verkligen vår alldeles egna lilla prinsessa och vi är så stolt över dig. Du är en sådan kavat liten tjej som glädjer din omgivning med din närvaro.

Hoppas att du får en riktigt fin dag!

20120713-214856.jpg

Sådär… idag har jag mellan varven studerat leksaksdjungeln efter lämpliga leksaker/spel till en liten person som fyller tre år och detta är vad som beställts.

Spel ”Kan Själv”.
Pyssel som jag inte riktigt vet vad det är, men jag tänkte att det kan vara bra för finmotoriken.
Efter tips från Caroline, blev det ett nytt Lotto spel då det vi har sett sina bästa dagar.
En söt klänning från Lindex.

Idag fyller Nova tio år. Internationella kvinnodagen och allt.

Igår var vi till veterinären, tio mila service eller nåt. Alla värden var normala, hon är normal och på måndag väntar trimning (med hjälp av ett visst presentkort).

Okt 112011

Det är många som fyller år dessa dagar. Se här, en till =)

Okt 102011

Igår hade Milton sitt femårskalas och det var lyckat. Än så länge behöver det inte vara så avancerat. Bjöd barnen på marängsviss och chokladbollar och sen lekte det lite själv och vi gjorde även lekarna ”fruktsallad” och ”hela havet stormar”.

Godispåsarna var inte så stora och jag hade lagt i varsitt kinderägg vilket inte alls var så dumt för de flesta var sedan upptagna med att bygga ihop de små sakerna. Men själva godispåsarna var kassa och jag tror nästan alla gick sönder. Så nästa år blir det snikvariant. Tråkigt att betala pengar för påsar som går sönder direkt.

Okt 092011

Idag har vi firat vår femåring. Tänk att vi för fem år sedan låg på BB och beundrade vårt lilla tillskott i familjen och undrade lite vad vi skulle göra med detta lilla knytte. Då var det en sådan märklig känsla att helt plötsligt hade familjen utökats med en till och vi visste inte riktigt vad som väntade. Ser vi tillbaka på dessa år så har han gett oss så mycket kunskap, kärlek och gråa hår. Vår underbara Milton som vi älskar gränslöst.

Förstå vilken liten tjejtjusare vi har =)

Okt 092011

Tänk att det gått ytterligare ett år och hela fem år sedan vår Milton föddes. För de som gillar förlossningsberättelser så har jag skrivit om den här.

Den lille gossen växte snabbt och vi firade att han fyllde ett år.

En regnig dag firade vi att Milton blev två år.

Tre år har vi också hunnit med att fira även om fotobevisen för dagen var något begränsade. Antar att en viss liten bebis tog mycket tid till förfogande dessa dagar.

Vid fyra hade Milton kalas för första gången och fick då bjuda fyra vänner. I år blir det några fler eftersom vi bjudit dem han varit på kalas hos eller om det är vänner som han gärna leker med.

Och nu har vår älskade son hunnit bli hela handen. Tänk vad han har berikat våra liv.

Okt 082011

Idag har vi påbörjat firandet av kommande födelsedagar i hushållet. Imorgon fyller finaste sonen 5 år och på tisdag blir jag ett år äldre. Galet vad tiden rusar iväg (tänk om jag kunde få en tia för varje gång jag sa det, skulle snart vara miljonär).

Milton älskar bilar och dinosaurier och det är vad presenterna mestadels handlar om.

Idag bjöd vi de närmaste på en lättare middag, med lussebullefisk (soppa med lax och saffran samt en dillcreme) och till det hade jag bakat brytbröd som jag kryddade med lite oregano, timjan och fetaost. Till efterrätt gjorde jag en variant av tårtan som vi hade i somras när Lykke-Lie fyllde år. Idag gjorde jag en chokladkaka som jag delade på två och därefter fyllning med hallonmarmelad istället för körsbärsmarmelad och kapslade in det hela med marsipan. Mannen fick dekorera tårtan med en bil.

Jul 142011

 

Det är inte bara Victoria som fyller år idag utan även vår lilla prinsessa firar sin födelsedag idag. Grattis till vår underbara tös som förgyller våra dagar så.

Nu har jag semester på alla sätt och vis kan man nog säga. Träningsmässigt så har jag ärligt talat inte legat i sådär betungande mycket och visst kryper det lite i mig men på någon vänster känns det skönt att vila lite också för jag vet att när jag kommer hem igen så är det bara att tuta och köra igen.

Igår var vi och badade vi en liten sjö här i närheten och det var mysigt. Vi tog alla sommarens första dopp (till och med badkrukan Annah). Lykke-Lie älskade att vara i vattnet och ville gärna hoppa från bryggan. Ska nog ta och anmäla barnen till simskola i höst eftersom de gillar det så mycket.

Tänk att vår lilla tös redan blir två år denna veckan. Det är så roligt att höra hennes haranger av ord och hur hon försöker göra sig förstådd. Det är inte helt enkelt att förstå vad hon menar när exempelvis ost och juice kan låta som samma sak.

Okt 092010

Okt 052010

Blir man någonsin för gammal för att skriva önskelistor?

Pärlörhängen lite större storlek (nickelfria), eltandborste som visar tid och andra finesser, träningskläder nu när jag äntligen kommit igång med träningen (har bara ett ombyte i dagsläget), soffa, presentkort klädaffär och presentkort på face and body center (går alltid hem).

Sep 102010

I helgen var det mannens tur att åka till storstaden och jag är hemma med barnen. Känns skönt att få lite ensamtid med barnen, särskilt Lykke-Lie som blivit så otroligt pappig. Jag duger inte alls och gisses vad ont det gör i mammahjärtat. Hoppas att tid i helgen i alla fall ska göra att jag duger lite mer. Är kanske inte så konstigt att pappa blivit så populär när han varit hemma med barnen hela sommaren och nu även skött inskolningen. Önskar verkligen att jag kan få hämta barnen på dagis på fredagar så jag också få se dem agera med andra barn och hur de har det på dagarna. Är verkligen trist att inte ha varit där någonting nu då jag jobbar heltid.

Vår lilla lurv som inte är så lurvig längre.

Imorgon hoppas jag kunna ta med Milton till en leksaksaffär så han får visa vad han önskar sig i födelsedagspresent. Idag sa han att han ville ha en bajskorv (vår lille skitunge). Tidigare har han önskat sig en sparkcykel och en klocka! Han har nämligen varit väldigt fascinerad av min klocka. Roligt om han vill lära sig tiden såhär tidigt.

Jul 232010

Förra veckan var ju fylld med kalas och tårta. Vi avnjöt denna goda sommartårta.

Och födelsedagsbarnet fick självklart äta själv.

Här kommer lite tips på presenter till en ettåring.

När Lykke-Lie fyllde ett år fick hon bland annat dessa saker.

Pekboken är otroligt fin. Finns att köpa här. Apan har jag skrivit om tidigare och den hittade jag på huset på landet. Briovagnen kommer från Barnens hus men finns även att beställa på nätet. Skorna är av märket Kavat och finns säkerligen i en skobutik nära dig.

Jul 142010

Vår lilltjej blir stortjej. Ett år har gått sedan hon kom till vår familj och gjorde oss komplett. Lykke-Lie gör verkligen skäl för sitt namn för det är en glad tjej vi har som ofta skrattar även att det kan låta väldigt tillgjort.

Jag förvånas nästan varje dag över hur mycket hon lär sig. Bland annat visade hon häromdagen hur man håller i telefonen när man ska prata i den. Idag satt vi och hejjade på storebror när han cyklade och då sa hon hejja även hon. Ordförrådet börjar så sakteliga byggas upp men det är ju inte helt lätt att ha tungan rätt i munnen. Lykke-Lie säger i alla fall mamma, pappa, ta (tack), hej, titta och hejja.

När hon äter, vilket hon sakteliga börjat göra även på egen hand så skakar hon bestämt på huvudet när hon vill ha exempelvis vatten att dricka som för att visa att nu räcker det med mat, jag vill ha dricka.

Sedan några veckor tillbaka har Lykke-Lie börjat gå med stöd och jag märker skillnad varje dag på hur stadig hon blir.

Det är som sagt en helt underbar liten tjej vi har i vår familj och vi är så stolta över henne. Vår egen lilla prinsessa som blir ett år den 14 juli. Skänker även en liten tanke till min ”morfar” som också hade födelsedag dagen till ära.

© 2013 Elsklingen Suffusion theme by Sayontan Sinha