Livsmedelsverket kommer snart att uppdatera sina kostråd skriver Aftonbladet. I de nya råden så är fokus på kvalité och att kors i taket, vi inte behöver vara så rädda för fett. De skriver dock att vi ska undvika transfetter och fett i form av smör.
Idag hörde jag att någon sa något i stil med ”smör är inte bra då det innehåller transfetter”. under en diskussion kring de nya kostråden. Själv har jag i och med min kostomläggning gått ifrån margarin och väljer istället smör. Tyvärr var jag lite för dåligt påläst för att svara på påståendet men sitter och läser på nu istället och kan konstatera att fett i smör är inte farligt, något som till och med WHO slagit fast, därför känns det oroväckande när Livsmedelsverket lite luddigt verkar säga att transfetter är farligt och att vi ska undvika smör. De transfetter som finns i smör är naturliga, däremot ska vi absolut undvika industriellt framtagna transfetter.
Jag kommer fortsätta använda smör.
Good for you!!! Ja märkligt, vi har använt smör sedan urminnes tider ju!
Försöker lite smått ibland att berätta om hur jag äter och hur jag mår, men en del äldre lyssnar verkligen inte på det örat och säger att tallriksmodellen är bäst etc… och för att inte prata om socker. Det måste ju ändå vara ännu värre att använda stevia-strö än vanligt socker (tycker de). Har ätit tårta två dagar i rad nu och usch vad dålig jag blir. Magen sväller upp och jag ser gravid ut. Inte kul.
Jag har precis ”upptäckt” Stevia. Fast än har jag bara druckit det i form av saft. Sugen på att testa strö.
Ica har stevia-strö som jag tycker är smidigt att använda.
Det är ju också som så att folk lite felaktigt använder ordet ”smör” om bordsmargarin. Kanske det som menas i den artikel du läst? Smör är ofantligt mycket godare än margarin!
Hihi, jag älskar smör, men det ska vara äkta smör som på bilden eller bregott – fy för lätta och andra margarinvarianter!
Ja, när man är van vid vanligt smör är det svårt att äta något annat, smakar fördjävligt.
Jag använder också smör och fortsätter med det. Det var längesen jag hade margarin hemma – usch och fy.
Vi använder bara smör och Bregott och jag får nästan panik när jag är hemma hos folk som har t ex Becel. Smakar vidrigt och man blir ju mörkrädd av innehållsförteckningen…
Ja, verkligen, smör är både nyttigt och gott!
Livsmedelsverket ska man inte lyssna för mycket på, de rekommenderar ju margarin till och med till gravida och barn. Dessutom tillåter de till och med industriellt framställda transfetter i sin ”nyttigaste” märkning, nyckelhålet.
Hej,
när det gäller transfetter i smör så är det något som Livsmedelsverket lyft fram istället för det mättade fettet – men det förefalle som de inte tar till sig det som händer på vare sig Sahlgrenska eller Chalmers – jag hittade en artikel i Expressen, sedan 2007, om just detta – och efter att ha läst den står det klart – fortsätt med smör, gärna ekologiskt, tillsammans med andra ekologisk mejeriprodukter – eller åtminstone standardmjölk och andra ”fullfett”-produkter.
Artikeln hittar Du här: http://www.expressen.se/halsa/allt-transfett-ar-inte-farligt/
Tilläggas att transfetterna i smör, mjölk med mera är INTE de industriella transfetter som är förbjudna – skillnaden mellan dessa framgår av artikeln